Healthy Cake

Hai voglia di un dolce? Ma questo deve essere sano, dietetico e appagare il tuo desiderio?! Penso che questa torta sia proprio quello che stai cercando.

Ricetta:

- 100 gr farina senatore cappelli

- 75 gr miele

- 25 gr fiocchi d’avena

- 1 mela e mezza

- 1 cucchiaino di semi di lino frantumati

- 30 gr di mandorle tritate grossolanamente

- 30 gr cioccolato fondente tritato grossolanamente - Scorza di limone - 1 uovo e mezzo

- Cannella q.b

- Un pizzico di sale rosa

- 85gr yogurt greco 0%

- 100 gr latte di riso

- 10 gr di cacao extra da spolverizzare

- Bustina di cremortartaro con bicarbonato e limone.

Mescolare tutti gli ingredienti eccetto la farina e i liquidi. Aggiungere poi un uovo alla volta, lo yogurt e il latte. Amalgamare il tutto aggiungendo anche il lievito. Foderare una pirofila e versare il composto. Infornare a 180 gradi per 35 min. Far raffreddare e spolverizzate poi il cacao amaro.